Ингредиенты:
Куриное филе — 800 Грамм
Морковь — 1-2 Штук
Луковица — 1-2 Штук
Яйцо — 1-2 Штук
Кукурузный крахмал — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
1. Очистите морковь и лук, пропустите их через мясорубку.
2. Вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку куриное филе. Также использовать в рецепте приготовления котлет из фарша диетических можно индейку.
3. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить немного чеснока. Вбейте яйца, всыпьте кукурузный крахмал. Можно измельчить немного свежей зелени.
4. Перемешайте все до однородности. На разогретую сковороду капните немного растительного масла.
5. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки, обжарьте их на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
6. Вот и весь секрет, как приготовить котлеты из фарша диетические в домашних условиях. Готовые котлетки выложите на бумажное полотенце, что удалить лишнее масло. Подавайте блюдо к столу с овощами, сметаной или соусом по вкусу.
