Ингредиенты:
-Творог— 0,5 Килограмма
-Сахарная пудра — - По вкусу
-Мука— 3 Ст. ложки
-Изюм— 2 Ст. ложки
-Масло для обжарки — 1 По вкусу
-Соль — 1 Чайная ложка
-Сахар — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Смешиваем творог, муку, изюм, соль и сахар. Хорошенько перемешиваем, формируем из получившегося теста колбаску, разрезаем колбаску на кусочки шириной примерно 1 см.
Скатываем из каждого кусочка теста шарик.
Сплющиваем наш шарик, придавая ему форму сырника. Аналогично поступаем с оставшимися кусочками теста.
Получаются вот такие красивые, но пока еще сырые сырники.
Разогреваем в сковороде немного масла, выкладываем в него наши сырники. Обжариваем с одной стороны до румяности, примерно 3-5 минут.
Переворачиваем, обжариваем до румяности с другой стороны.
Посыпаем сырники сахарной пудрой - и подаем к столу в горячем виде. Готово!
