Ингредиенты:
-Мука — 1.5 Стакана
-Сахар — 1 Стакан
-Сметана — 1/4 Стакана
-Молоко — 3/4 Стакана
-Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
-Сода — 1/4 Чайных ложки
-Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
-Сливочное масло — 100 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Крем цветной — По вкусу (у меня был сметанный крем, окрашенный пищевыми красителями в разные цвета.)
Как приготовить:
1. Смешаем отдельно все жидкие ингредиенты - взбитое яйцо, растопленное сливочное масло, молоко и сметану. А отдельно смешаем все сухие ингредиенты. Затем к сухой смеси постепенно доливаем жидкую. Тщательно перемешаем и пусть тесто постоит 15 минут.
2. Дальше выливаем тесто в формочки и отправим выпекаться при 180 градусах в духовке. Выпекаем, пока не станут румяными. Тем временем я делаю сметанный крем, и разбавляю в нем пищевой краситель.
3. Когда капкейки испеклись, пусть немного остынут. Поверх уже остывших капкейков выкладывается горка крема и украшение.
4. У меня получились вот такие яркие красивые капкейки. Желаю и вам удачи!
