Ингредиенты:
-масло сливочное— 100 Грамм
-сахар — 250 Грамм (или по вкусу)
-мука пшеничная— 300 Грамм
-яйца куриные— 3 Штуки
-разрыхлитель— 2 Чайных ложки
-шоколад молочный— 1 Штука
-творог — 250 Грамм
Как приготовить:
1. Размягченное (но ни в коем случае не растопленное) сливочное масло разотрите с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте яйца и творог, хорошо перемешайте до однородности. В полученную массу всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто. Оно должно быть достаточно густым, не текучим.
3. В подготовленные формы, положите по одной столовой ложке теста сверху, слегка надавливая, разложите по кусочку шоколада.
4. Снова положите по ложке теста поверх шоколада, так, чтобы полностью его закрыть. Если нужно, выровняйте поверхность кексов, смоченной в воде ложкой.
5. Выпекайте творожные кексы с шоколадом при 180 градусах 25-30 минут. Время выпечки зависит от размера форм для кексов и особенностей вашей духовки. Готово! Приятного аппетита!
