3 яйца, 140 гр сахара, 4 ст.л. меда, 170 гр муки, 1 п. ванилина (5 гр), 0,5 ч.л. соды(разрыхлителя)
Яйца взбить с сахаром до бела, добавить мед обычный не подогревая, взбить, добавить муку и ванилин с содой, еще раз взбить.
Чашу мульти смазать сл. маслом, вылить тесто и выпекать на режиме выпечка 1 час, достать и оставить до полного остывания.
Крем: у меня заварной 500 мл + 160 мл молока, 2 ст. сахара (я положила один и то сладко и не целый), 6 ложек муки -просеянной, 1 пачка масла (размягченного - 170 гр, у меня простоквашино, но думаю любое подойдет), ваниль для аромата 1 гр.
Половину молока подогреть с сахаром, во вторую половину молока добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков и добавить все к смеси с сахаром и молоком на газ, варить помешивая, как только загустеет снять с огня и дать остыть, как только остынет полностью добавить масло и взбить, и можно смело собирать торт, посыпка у меня обычное печенье типа утреннего, превратила его в крошку с помощью пакета и скалки :)
