Ингредиенты:
5 яиц;
1 ст. сахара;
6 ст. л. меда;
1 ч. л. соды;
2 ст. муки;
ванильный сахар.
Приготовление:
Для начала в мед добавляем соду, перемешиваем. Ставим готовую массу на огонь, все время помешиваем. Масса должна увеличится в размере и потемнеть до карамельного цвета. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Дальше аккуратно добавляем медовую смесь и все перемешиваем.
Выпекаем в мультиварке около часа при включенном режиме «Выпечка». Я ставлю на 45 минут, потом 15 минут он стоит с закрытой крышкой. И обязательно выложить на решетку, быстрее подсохнет, потом аккуратно разрезать на коржи. А крем, мне больше нравится вареная сгущенка и сливочное масло. Вот такой большой получается.
