Ингредиенты:
-Творог — 300 Грамм
-Яйцо — 2 Штуки
-Сахар— 1Стаканов
-Мука — 500 Грамм
-Вода — 280 Миллилитров
-Растительное масло — 5 Ст. ложек
-Изюм — По вкусу
Как приготовить "Ватрушки с творогом из дрожжевого теста"
В чашу хлебопечки поместите 1,5 ч. ложки сухих дрожжей (быстродействующих). Добавьте 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли.
Добавьте 500 гр. муки, 1 яйцо, 5 ст. л. растительного масла, 280 мл. воды питьевой. Установите ведро хлебопечки. Включите замес. Я делаю свое тесто в хлебопечке Панасоник. Режим 20 (замес пиццы). Время приготовления 45 минут.
Пока готовится тесто, сделаем начинку. В миску кладем творог, добавляем по вкусу сахар и изюм. Перемешиваем. Конечно, стакан сахара не нужно, но каждая хозяйка выбирает сама.
Разделите тесто на шарики.
Сделайте ложбинку в каждом кусочке теста. Я использую для этого чашку с плоским дном.
В получившееся углубление выложите начинку.
Смажьте тесто взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте до готовности.
