сахар - 250 грамм
сметана 15% - 200 грамм
яйцо - 2 штуки
какао-порошок - 7 столовых ложек
мука - 1,5 стакана
сода пищевая - 0,5 чайной ложки
Для крема:
сливочное масло - 250 грамм
молоко сгущенное - 0,3 банки
вишня - 1 стакан
коньяк - 100 мл.
* стакан 200 г
В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, потом постепенно добавляем какао и соду. Тщательно мешаем. Добавляем сметану, затем муку и перемешиваем. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, режим выпечка 65 минут. Готовый корж аккуратно вынуть и охладить. Для крема я делаю так: вишню замочить в коньяке, пока готовится корж. Сливочное масло размягчить, добавить молоко сгущенное взбить. В крем добавить вишню и аккуратно все перемешать. Готовый корж разрезать на три части. (пропитка и крем по желанию...)
