Ингредиенты:
-Творог нежирный - примерно 300г.,
-Яйцо - 2 шт.,
-Яблоко среднее - 1,
-Крупа манная -3 ст.л.(кол-во зависит от влажности творога)
-Мука - 1 ст.л. то же самое, если творог сильно жирный, то и муки пойдет больше, но тесто не должно быть тугим, оно выкладывается на сковороду ложкой.
-Сахар -2 ст.л.,
-Сода - на кончике ножа,
-Соль по вкусу
-Масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
-Корица по желанию,
-Ванилин,
-сахарная пудра.
Способ приготовления:
В творог вбить яйца,добавить манку,сахар,соль и соду.
(В творог вбила яйца)(И размешала все это миксером)
(Затем добавила 3 ст.л. манки, 1 ст.л. муки, соду, ванилин)
Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки.
(Снова размешала миксером и отставила на 10 минут)
Яблоко порезать небольшими кусочками.
В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку. Размешать.
Выпекать на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле,но на медленном огне.Подавать со сметаной, вареньем, медом. Мы любим просто посыпанные творожники сахарной пудрой.
Посадские яблочные творожники
Приятного аппетита!
