Ингредиенты:
-Горбуша— 1 Штука
-Лимон— 1 Штука
-Лук репчатый— 1 Штука
-Зелень свежая— 150 Грамм (зеленый лук, -петрушка, лук-порей)
-Масло сливочное— 50-70 Грамм
-Перец черный молотый— По вкусу
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Горбуша тушеная"
Для начала чистим горбушу, удаляем плавники и чешую, промываем рыбу под проточной водой и разрезаем ее на порционные кусочки. Затем солим и перчим горбушу и отправляем ее на пол часика в холодильник.
По истечении времени берем форму и смазываем ее обильно сливочным маслом. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, лимон промываем и режем кружочками.
Теперь выкладываем горбушу в форму вперемешку с ликом и лимоном.
Добавляем измельченную зелень и ставим рыбу в разогретую духовку, тушим горбушу до полной готовности, это займет примерно 25-30 минут.
А пока рыбка готовится мы вполне можем сделать свой любимый гарнир.
Приятного аппетита!
