ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1,5 ст.муки
1 ст. сахара
1 ст. ложка сметаны
2 яйца
2 ст. ложки какао
2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
0,5 банки сгущенного молока
1 п. ванилина.
Крем:
500 гр. сметаны 30%, 1,5 ст.сахара, 0,5 банки консервированных ананасов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Продукты брала на двойную порцию.
Гашенную соду добавить в муку (я использовала 3 ч. ложки соды). Смешать остальные ингредиенты, взбить миксером.
Помешивая, налить приготовленную массу в муку. Тесто - как густая сметана. Чашу мультиварки смазать маслом. Режим "Выпечка" 90 минут. Проверяем спичкой. Если не пропекся, еще 30 минут добавляем.
Бисквит разрезать на коржи, у меня получилось 4. Промазать кремом. Сметану взбить с сахаром, добавить измельченные ананасы (я их измельчила блендером). Небольшую часть крема без ананасов оставить на верхний корж. Украсить на свое усмотрение. В моем случае - это растопленный шоколад и грецкие орехи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
