Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, сахара, 1.5 стакана муки, 1 ч ложка соды, пол пачки маргарина или сливочного масла.
Крем: 1 банка вареной сгущенки, грецкие орехи, чернослив.
3 яйца взбиваем со стаканам сахара, добавляем кефир и соду, взбиваем. Сливочное масло или маргарин растопить, добавить к кефиру, затем добавить муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и ставим на выпечку (у меня 50 мин + я переворачиваю и еще 10 мин).
Грецкие орехи и чернослив предварительно залить кипятком. Когда бисквит испечется, разрезать его на 2 части (по желанию можно больше), смазать сгущенкой, положить чернослив и грецкие орехи, накрываем 2-ой частью и смазываем сгущенкой. Украсить по желанию. Нам с киви очень понравилось ) Когда тортик настоится, пропитается еще вкуснее )
