Калорийность всего 80 ккал на 100 гр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог обезжиренный (у меня Домик в деревне) - 300 гр
- мягкий кремообразный творог (Валио или Домик в деревне) - 200 гр
- спелые бананы - 300 гр
- спелый абрикос/персик или персик из компота - 100 гр
- йогурт (я использую 2,5% без добавок, но на фруктовом йогурте, например, персиковом, получается тоже очень вкусно) - 150 гр
- сах/зам (стевия) - по вкусу
- желатин быстрорастворимый - 20 гр на 150 гр воды
- пакетик желе (персиковое)
- фрукты свежие или из компота (очень вкусно со сливами и абрикосом) - 300 гр
РЕЦЕПТ:
- Творог, смешать с мягким творогом и йогуртом, добавить банан и персик, все взбить блендером до однородности, добавить сах/зам по желанию и вашему вкусу, перемешать.
- Желатин замочить в воде, на то время, что указано в инструкции, после застывания нагреть его до жидкого состояния, но не кипятить, влить в творожный крем и все взбить венчиком/миксером для воздушности массы.
- Массу выложить в разъемную форму (использую форму диаметром 24 или 26 см), поставить в холодильник.
- Готовим желе из пакетика, как указано на упаковке. Фрукты режем ломтиками. Выкладываем фрукты на творожную массу, которая в холодильнике уже немного застыла, сверху аккуратно выливаем желе.
- Ставим все в холодильник на 4-5 часов (минимум) и можно снимать бортики и подавать этот чудесный легкий десерт на стол!
