Ингредиенты:
рыба (хек, минтай, тилапия) - 2 тушки (соответственно 4 филейных части)
помидоры - 1-2 шт. или 1-2 ст.л томатной заправки (или томатная паста слегка разведенная водой)
свежий или мороженный перец - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сыр - 50-70 г
соль, перец, оливковое масло
прованские или любые другие любимые вами травки
Способ приготовления:
Режем рыбу или филе на порционные кусочки, солим, перчим, добавляем оливковое масло и оставляем мариноваться на пару часов в холодильнике.
Режем все овощи, кроме перца кольцами. Перец режем небольшими кусочками. Сыр трем на терке.
Выкладываем замаринованную рыбу в мультиварку, сверху - лук, затем морковь, помидоры или томатная заправка, перец.
Выставляем режим Выпечка на 20-30 минут.
Когда мультиварка пропищит о готовности блюда, посыпаем сыром и закрываем крышку.
Даем время настоятся рыбе - минут 5-10 и подаем к столу.
Приятного аппетита!
