Ингредиенты:
-Персик — 3 Килограмма
-Сахар — 800 Грамм
-Вода — 1 Литр
-Лимонная кислота — 1 По вкусу (Щепотка в банку)
Как приготовить "Компот из персиков на зиму"
Подготовить персики, перебрать, помыть сложить в таз или кастрюлю.
Заливаем персики кипятком и оставляем на 40 минут.
Стерилизуем банки и крышки.
Складываем персики в банки, примерно по 1,5 кг плодов на одну банку.Заливаем чистым кипятком, настаиваем30-40 минут.
Сливаем воду с банок в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения, добавляем лимонку, разливаем по банкам и закатываем.
