Калорийность на 100 гр - 56 ккал (Б/Ж/У - 2.4/ 3.3/ 6.1)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- капуста брокколи - 150 гр
- цветная капуста - 100 гр
- морковь (1 шт) - 80 гр
- лук (1 шт) - 80 гр
- шпинат (замороженный) - 150 гр
- сливки 10% - 100 гр
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
РЕЦЕПТ:
- Капусту разморозить (если замороженная) или отварить слегка, разделить на соцветия. Морковь порезать тонкими кружками.
- Обжарить лук 1-2 минуты, добавить морковь и капусту, тушить под крышкой (можно добавить 2-3 ложки воды) 3 минуты.
- Шпинат потушить со сливками (тушим 3-5 минут), соус посолить и поперчить. Влить соус к овощам и тушить еще примерно 7-10 минут, сначала под крышкой, а потом без.
- Дать блюду слегка остыть.
Приятного аппетита!
