Для тех, кому некуда деть морковный жмых (после выжимки сока много остается, выбрасывать жалко, вот нашла ему применение)
300 г жмыха (или столько же моркови - тогда побольше муки)
3 средних луковицы
2 средних картофелины
200 г капусты
250-300 г муки
250 г любой печени или курицы
1 ч. л (без горки) соды
приправы по вкусу
Измельчить в блендере лук, картошку, капусту, всё смешать, добавить жмых, муку, соду, нарезать мелкими кусочками курицу или печень, смешать с массой, посолить, приправить, сформировать шарики, готовить в режиме "Жарка" с открытой крышкой.
Сфотографировала сколько успела, быстро разошлись))
