Тесто:
100 гр маргарина
1 ст сахара
0,5 пачки разрыхлителя
2 ст ложки меда
2 яйца
мука
Крем:
1 ст сметаны
0,5 ст сахара
5 шт чернослива
50 гр орешков
На паровой бане расплавляем маргарин, добавляем сахар, разрыхлитель и 2 ст ложки меда, взбиваем до полного растворения сахара. Снимаем, потихонечку вливаем 2 яйца, добавляем муки до консистенции сметаны. Выпечка 60 минут. Достаем, разрезаем на две части, на нижнюю посыпаем орешки и покрываем кремом, взбитым в блендере, далее, верхнюю часть, покрываем кремом! Приятного аппетита.
