Ингредиенты:
-Кабачок — 800 Грамм
-Морковь — 1 Штука
-Яйца — 3 Штуки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Мука — 1,5 Стакана
-Соль — По вкусу
-Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить "Котлеты из моркови и кабачков"
Кабачок потрите на крупной терке.
Аналогично поступите с морковью, а затем обжарьте её на сковороде.
Смешайте кабачок и морковь, добавьте яйца.
Также добавьте в фарш измельченный чеснок, муку и хорошо перемешайте до образования однородной массы.
Выкладывайте фарш на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте котлеты с двух стон. На стол можно подать со сметаной.
