Тыкву (300 гр примерно) порезать мелкими кусочками и потушить в мульте минут 30 с 1 мультистаканом воды. Поставить отдельно остывать. Приготовить тесто: смешать 1 ст сахара, 1,5 ст муки и 1 ст л разрыхлителя (я добавили 1 пакетик в 10 гр), 2 яйца, 4 ст л подсолн. масла, изюм, можно добавить корицу (что и сделала), мускатный орех, все перемешать, добавить тыкву, перемешать, смазать чашу и тесто на ВЫПЕЧКУ, у меня пекся 65 мин, потом перевернула и еще 10 мин верх зарумянила. Выпекала в Панасонике.
