CHEF.tm

ТОП-5 рецептов с тыквой в мультиварке.

✅1. Целая тыква, запеченная в мультиварке.

Ингредиенты:
небольшая круглая мускатная тыква;
1,5 стакана молока;
полстакана риса;
полстакана изюма без косточек;
1 большое сладкое яблоко;
2-3 ст. ложки сахара;
50 г сливочного масла;
пол чайной ложки корицы;
немного мускатных орехов;
щепотка соли.

Приготовление:
Рис промойте и приварите (не более 10 мин.) со стаканом воды. Откиньте рис на сито. Изюм замочите в небольшом количестве теплой воды – чтобы вода едва покрывала изюм. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками или соломкой. Орехи немножко обжарьте на сухой сковородке – не более 5 мин. - и немного измельчите. Тыкву помойте, вытрите полотенцем и срежьте верхнюю часть, чтобы...читать далее →

19.07.2016, 19:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов с тыквой в мультиварке.

22.04.2017, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

СУПЕР РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ

1. Цукаты из тыквы — необыкновенно вкусный десерт

Предлагается простой рецепт, на который понадобится 1 килограмм оранжевой ягоды. Желающим разбавить вкус тыквы кислинкой, в состав можно добавить 1 лимон, который нарезается полукольцами и укладывается на поверхность нарезанной тыквы. 300 грамм сахара поможет превратить тыкву в цукаты.

Приготовление:

Убрать кожуру с помощью ножа, разрезать тыквенный шар на половины и вынуть семечки.удалить семечки и почистить тыкву
Нарезать мякоть на небольшие кубики.нарезать тыкву кубиками
Взять кастрюлю, на дно которой поместить куски, и засыпать сахаром. Тем, кто решил совместить тыкву с лимоном – добавить слой лимонов полукольцами. На 12 часов...читать далее →

08.09.2017, 17:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Блюда из тыквы для детей от 7 месяцев!

Тыква - это очень полезный для здоровья человека продукт, поэтому она должна обязательно присутствовать в рационе ребенка с 7-8 месяцев. Тыква богата многими важнейшими элементами: калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором и витаминами А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамином К, который практически не содержат другие овощи и фрукты. Кроме того, тыква является прекрасным источником клетчатки, незаменимым для нормализации пищеварения, она оказывает положительное влияние на работу таких внутренних органов, как сердце, почки, освобождает организм от шлаков и токсинов. Относится к низкоаллергенным продуктам,но может вызвать каротиновую желтуху, поэтому для ежедневного приема в качестве...читать далее →

14.10.2018, 10:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

5 потрясающих диетических блюд с тыквой

Тыква - надежный друг и незаменимый помощник на пути к подтянутой фигуре и отменному здоровью. Она обязательно должна присутствовать в вашем ПП-рационе, тем более что тыква - основной компонент множества вкуснейших блюд!
Забирайте нашу подборку себе и убедитесь сами??

?1. Воздушный пирог из тыквы
?на 100грамм - 102.19 ккал?Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99?

Ингредиенты:
• 400 г тыквы, нарезанной кубиками
• 4 яйца
• 80 г манной крупы
• Корица
• Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения.
2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния.
3. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая...читать далее →

27.10.2016, 07:50 cheftm_17

Диетические

1 0 комментЫ

Поговорим сегодня о тыкве?) 🎃

Как приготовить тыкву, чтобы гости попросили добавки: 5 идей от шеф-поваров

В семействе Тыквенные насчитывается несколько десятков окультуренных сортов, и все они отличаются по размеру, цвету и вкусовым свойствам. Столь богатая палитра вкусов вместе с податливой гибкой текстурой открывают бесконечное поле для кулинарных экспериментов. Из тыквы можно приготовить буквально все: от закусок и супов до десертов и напитков. Несмотря на широкое разнообразие блюд, гораздо больше всех интересует вопрос не что сделать из тыквы, а каким образом, ведь у тыквины есть одна маленькая, но существенная особенность — своеобразный привкус. Однако при правильном сочетании ингредиентов и способе приготовлении...читать далее →

10.10.2017, 19:50 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

KABAK TATLISI (ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ)

Простой, но очень вкусный турецкий десерт из тыквы с грецкими орехами - аппетитное лакомство, которое придется по вкусу всей семье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква очищенная – 2-2.5 кг
Сахар - 1 кг
Лимон – 1 шт. (среднего размера)
Орех грецкий – 150 г
Сливки – по желанию (для подачи)

Очистите, нарежьте тыкву крупными кусочками и выложите часть кусочков в один слой в глубокую кастрюлю.

Нарезая тыкву, ориентируйтесь на размер стандартного коробка спичек – кусочки большего размера нарезать можно и нужно, а вот меньше не стоит. Впрочем, размер и форма кусочков тыквы имеют значение только при подаче, для визуального восприятия блюда. Поэтому стремитесь к тому, чтобы кусочки были примерно одинакового...читать далее →

12.12.2018, 16:50 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов блюд из тыквы.

Хотелось бы отдать должное тыкве и напомнить, что этот продукт замечательно подходит для диетического и даже детского питания, так как прекрасно усваивается организмом. Но все почему-то забыли про тыкву.
На Западе она широко представлена на полках супермаркетов, но не как большая оранжевая гиря, а в консервированном виде — в стеклянных и консервных банках, больших и маленьких. С одной стороны, хорошо — удобно готовить и сразу использовать. С другой, — консервы, они и в Африке консервы. Свежая, только что с грядки, — она ведь лучше и красивее.
Чтобы вы окончательно не забыли что такое тыква, предлагаем вашему вниманию отборный ТОП-5 лучших рецептов блюд из тыквы. Из него вы узнаете, как...читать далее →

12.10.2015, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов с тыквой в мультиварке.

1. Тыква медовая в мультиварке.

Ингредиенты:

Тыква — 400-500 гр
Мёд — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр
Корица — по вкусу

Приготовление:

Тыкву нарезать кусочками не более 2 см, обмазать мёдом с корицей. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё наши кусочки тыквы. Включить режим «выпечка» на 35-40 минут. Получится не только вкусный, но ещё и очень полезный для организма десерт!
Приятного аппетита!

2. Тыквенные пельмени с сыром в мультиварке.

Ингредиенты:
400 г. тыквы;
около 500 г. муки;
1 куриное яйцо;
щепотка соли;
100 г. твердого сыра;
немного сливочного масла.

Тыкву нарезать на кусочки, выложить в сухую чашу мультиварки и запечь до мягкости (программа «Выпечка», нам...читать далее →

02.02.2016, 19:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 лучших рецептов с тыквой в мультиварке.

1. Тыквенный кекс в мультиварке.

Мука — 250 г
Тыква — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Яйцо — 3 шт
Сахар — 200 г
Маргарин — 250 г
Ванилин

Тыкву нарезать кубиком и отварить в мультиварке на режиме "Варка на пару" 20 минут. Готовую тыкву измельчить в пюре.
Маргарин взбить с сахаром, добавить яйца. Замесить тесто, добавив муку с разрыхлителем. Добавить тыкву.
Выпекать на режиме "Выпечка" 60 минут. Оставить на подогреве ещё на 15 минут. Приятного чаепития.

2. Каша рисовая с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты:
тыква мускатная 300 г (вес мякоти тыквы)
рис круглозернистый 2 мультистакана (300 г)
молоко 6 мультистаканов (900 мл.) + вода 4 мультистакана (600 мл.)
масло сливочное 30 г
сахар...читать далее →

23.03.2016, 17:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 лучших рецептов с тыквой в мультиварке.

16.01.2017, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Осенний обед из тыквы: ТОП-5 рецептов

1. Осеннее жаркое с тыквой

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Картофель — 500 г
Тыква — 300 г
Айва — 300 г
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1-2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Паприка по вкусу

Приготовление:

Айву, картофель, сладкий перец и тыкву нарезать ломтиками, лук - полукольцами. Куриную грудку помыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить розмарин, паприку и несколько ложек растительного масла. Выложить овощи и курицу в рукав для запекания или керамическую форму и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 40-50 минут.

2. Тыквенный пирог с медом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 6-7 ст. л.
Сливочное масло — 100...читать далее →

23.10.2015, 21:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов из тыквы в мультиварке.

✅1. Рисовая каша с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты:
250-300 г тыквы
1,5 мультиварочных стакана круглого риса
3 стакана воды
Щепотка соли и сахара по вкусу.

Приготовление:
Тыкву очистить, измельчить на кусочки, положить в мультиварку, сверху высыпать рис, налить воду, посолить и добавить сахар.
Готовить кашу на режиме "молочная каша", 30 мин.

✅2. Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом в мультиварке.

Ингредиенты:
400 г картофеля
250 г очищенной тыквы
3 ст. ложки тертого пармезана
2 яичных желтка
1 щепотка тертого мускатного ореха
1 стакан муки
соль

Для соуса:
50 г сыра дор блю
1/2 стакана 10 %-ных сливок

Приготовление:
Очищенный картофель и тыкву...читать далее →

01.09.2016, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов из тыквы в мультиварке.

08.06.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Осенний обед из тыквы: ТОП-5 рецептов

15.10.2018, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Несмотря на то, что тыква прекрасно хранится всю зиму в сухом прохладном месте, хозяйки ищут все новые и новые способы утилизировать королеву огорода. И варенье в списке фаворитов – далеко не на последнем месте.
Практика показывает, что это лакомство едят даже те, кто тыкву не любит: если не анонсировать состав блюда, среднестатистический едок со среднестатистически развитым вкусом не догадывается, что основным компонентом угощения является непризнанная красавица тыква.
Готовое варенье из тыквы хорошо добавлять в каши, использовать при приготовлении кексов и пирогов, круассанов и пирожных. Нестандартно, ярко и очень ароматно!
Любителям экспериментов посоветую попробовать приготовить...читать далее →

18.12.2015, 12:40 cheftm_9

1 0 комментЫ

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Пирог получается нежный и мягкий, но при этом начинка отлично держит форму.
Совет. Готовьте американский тыквенный пирог, только если любите тыкву. Вкус у пирога специфический, насыщенный тыквенный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки

Тыква — 1 кг. Тыкву лучше выбирать сладкую и не слишком сочную. Нежелательно использовать тыкву, из которой обычно вырезают фонари на хэллоуин — такие тыквы очень сочные. У меня тыква сорта баттернат (бутылочная) — она идеально подходит для приготовления этого пирога.
Финики — горсть.
Имбирь — 1 чайная ложка.
Корица — смолоть половину палочки корицы.
Кардамон — 1 чайная ложка. Если вы не сможете найти в продаже кардамон, можно обойтись и без него.
Мускатный орех —...читать далее →

28.04.2016, 20:50 cheftm_5

0 0 комментЫ

Целая тыква, запеченная в мультиварке.

Ингредиенты:
небольшая круглая мускатная тыква;
1,5 стакана молока;
полстакана риса;
полстакана изюма без косточек;
1 большое сладкое яблоко;
2-3 ст. ложки сахара;
50 г сливочного масла;
пол чайной ложки корицы;
немного мускатных орехов;
щепотка соли.

Приготовление:
Рис промойте и приварите (не более 10 мин.) со стаканом воды. Откиньте рис на сито. Изюм замочите в небольшом количестве теплой воды – чтобы вода едва покрывала изюм. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками или соломкой. Орехи немножко обжарьте на сухой сковородке – не более 5 мин. - и немного измельчите. Тыкву помойте, вытрите полотенцем и срежьте верхнюю часть, чтобы из нее образовалась «крышечка» для тыквы...читать далее →

29.04.2016, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов осенних блюд из тыквы

1. Осеннее жаркое с тыквой

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Картофель — 500 г
Тыква — 300 г
Айва — 300 г
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1–2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Айву, картофель, сладкий перец и тыкву нарезать ломтиками, лук — полукольцами. Куриную грудку помыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить розмарин, паприку и несколько ложек растительного масла.
2. Выложить овощи и курицу в рукав для запекания или керамическую форму и поставить в разогретую до 200°C духовку на 40–50 минут.

2. Тыквенный пирог с медом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 6–7 ст. л.
Сливочное...читать далее →

20.09.2016, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???

Сохрани себе!?

1. Тыквенно-творожный пирог
?на 100грамм - 57.87 ккал?Б/Ж/У - 5.65/0.82/8.64?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 500 г
Тыква 1,5 кг
Яйцо 2 шт.
Мёд 1 ст. л.
Цельнозерновая мука (либо молотые овсяные хлопья) 4 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Тыкву отварить. Превратить её в пюре в блендере.
2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с творогом.
3. Смешать тыкву и творог. Добавить муку. Все хорошо перемешать.
4. Переложить в круглую форму. А верх полить взбитыми белками с медом.
5. Отправить в духовку на 30 минут.

2. Тыквенный пудинг с яблоком и изюмом
?на 100грамм - 48.52 ккал?Б/Ж/У - 1.72/0.38/10.67?

Ингредиенты:
200 г тыквы
100-150 г...читать далее →

01.10.2016, 16:01 cheftm_13

Диетические

2 2 комментЫ

ТОП-5 рецептов осенних блюд из тыквы

21.10.2016, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Целая тыква, запеченная в мультиварке.

06.02.2017, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

06.10.2017, 16:14 cheftm_5

0 0 комментЫ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

20.10.2017, 15:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

1. Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:
пшено - 1 стакан
вода - 2 стакана
молоко - 2 стакана
сливочное масло - 3 ст.л.
тыква - 300 г
соль, сахар - по вкусу

Приготовление:
1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.
2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить...читать далее →

14.04.2015, 11:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ