Ингредиенты:
-Индейка — 400 Грамм
-Картофель — 800 Грамм
-Морковь — 1 Штука
-Лук — 1 Штука
-Кабачок — 1 Штука
-Перец болгарский — 2 Штуки
-Помидор — 1-2 Штук
-Капуста — 200 Грамм
-Чеснок — 2 Зубчика
-Петрушка — 20 Грамм
-Масло растительное — По вкусу
-Базилик, орегано — По вкусу
Как приготовить "Рагу из индейки с картофелем"
Кусочки индейки обжарить на масле до золотистого цвета.
Овощи порезать.
Обжарить лук до прозрачности, а затем добавить морковь и кабачки.
Добавьте болгарский перец и все жарьте до готовности.
К обжаренному мясу добавьте картофель и капусту, залейте водой тушите минут 15-20.
Соедините индейку с овощами, добавьте специи и измельченный чеснок, порезанную зелень. Тушите еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!
