✅1. КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крылышки куриные – 7-8 шт.
пиво темное – 250-300 мл
специи по вкусу
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные крылышки тщательно вымыть под проточной водой, удалить остатки перьев (если таковые имеются) и обсушить бумажными полотенцами. Если крылья крупные по размеру, можно разрезать их по сухожилиям на более мелкие сегменты.
2. Выложить крылышки в чашу мультиварки и залить темным пивом. Жидкость должна покрывать крылышки примерно на 2/3.
3. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
4. Закрыть мультиварку крышкой и готовить в режиме «Плов» 30-40 мин. В данном режиме крылья хорошо протушатся и в конце приготовления, когда вся жидкость испарится, немного поджарятся. Если вся жидкость не испарилась, выбрать режим «Выпечка».
Для приготовления крылышек в мультиварке можно использовать абсолютно любые специи на ваше усмотрение. Я же рекомендую чесночную соль, смесь перцев, куркуму, тимьян, базилик, орегано, паприку. А любители остренького могут смело добавить в кушанье красный молотый перец.
Куриные крылышки, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными, нежными, с приятным, легким привкусом темного пива. Однако при желании можно подать к ним какой-нибудь аппетитный соус. Например, горчичный, сметанный, чесночный, сырный или лимонный.
Для сметанного соуса к куриным крылышкам, приготовленным в мультиварке, вам понадобится 150 г нежирной сметаны, 2 ст. л. горчицы, горсточка мелконарезанной зелени (петрушки или укропа), щепотка соли и черный молотый перец. Все вышеперечисленные ингредиенты следует поместить в небольшую миску, тщательно перемешать и подать к крылышкам.
Для приготовления ароматного чесночного соуса нужно взять в равных пропорциях майонез и сметану (примерно по 100 г каждого продукта), добавить к ним 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через специальный пресс, немного посолить и приправить белым перцем. Яркость соусу поможет придать небольшое количество мелконарезанного укропа.
Как вариант, можно подать куриные крылышки с соевым соусом или просто полить лимонным соком.
Куриные крылышки можно подать на стол как закуску или как горячее блюдо (с гарниром из картофеля фри или пюре, запеченных или свежих овощей, с отварным рисом).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. Острые куриные крылышки в мультиварке.
Это блюдо отлично подойдет для посиделок с друзьями. Крылышки великолепно подойдут к пиву. Если соблюдать рецепт в точности – то мясо получится очень острым.
Ингредиенты:
Куриные крылышки - 800 гр
Чеснок - 4-5 зубчиков
Горчица - 1 ст. ложка
Помидоры - 300 гр
Перец чили - 0,5 чайной ложки
Соевый соус - 0,5 мультистакана
Соль и перец
Приготовление:
Помидоры, чеснок и перец чили очень мелко нарежьте.
Приготовьте маринад. Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте горчицу, соевый соус, немного соли и перца. Хорошо перемешайте.
Крылышки разрежьте по суставу, перемешайте с маринадом и уберите в холодильник на пару часов.
Затем крылышки удалите из маринада, на дно кастрюли налейте немного масла. Уложите крылышки.
Запекайте крылышки на режиме "Выпечка" 15 минут.
Затем вылейте на крылышки маринад и запекайте на режиме "Выпечка" еще 20 минут.
✅3. Запечённые куриные крылышки в мультиварке.
Ингредиенты:
• Куриные крылышки – 500 г (4-5 шт)
• Мёд – 0,5-1 столовая ложка
• Соевый соус – 120-130 мл
• Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2-3 дольки
• Масло растительное или оливковое
• Соль, специи – по вкусу
Крылышки разрезать по суставу на 2 части.
Чеснок измельчить.
Мёд, соевый соус, бальзамический уксус, чеснок, соль и специи смешать (маринад).
Крылышки выложить в эмалированную ёмкость, залить маринадом, убрать в холодильник на 2-3 ч.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить крылышки, полить маринадом. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, готовить до образования румяной корочки (примерно по 10-15 мин. с каждой стороны).
✅4. Куриные крылышки с баклажанами в мультиварке.
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 800 Грамм
Баклажан — 1 Штука
Помидор — 1-2 Штук
Томатная паста — 3 Чайных ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Петрушка — По вкусу
Рецепт приготовления:
Курицу промываем и крупно нарезаем.
Баклажаны режем кружочками, присыпаем солью.
То же проделываем с помидорами.
В чашу мультиварки кладем слоями: курицу, помидоры, баклажаны. Слои баклажанов сбрызгиваем оливковым маслом.
Приготовим соус. Томатную пасту смешайте с измельченным чесноком, добавьте чуть воды. Готовым соусом поливаем курицу.
Выставляем режим Выпечка 60 минут. Готово! Выкладываем блюдо на тарелку, присыпаем петрушкой. Приятного аппетита!
✅5. ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриный крылышки 800 г
Чеснок 4-5 зубчиков
Горчица 1 ст л
Помидоры 300 г
Перчик-чили 0,5 ч л
Соевый соус 0,5 мультистакана
Соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры, чеснок и перец-чили очень мелко нарезать.
Приготовить маринад. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить горчицу, соевый соус, немного соли и перца. Хорошо перемешать.
Крылышки разрезать по суставу, перемешать с маринадом и убрать в холодильник на пару часов.
Затем крылышки вынуть из маринада, на дно кастрюли налить немного масла. Уложить крылышки.
Запекать крылышки на режиме "Выпечка" 15 минут.
Затем вылить на крылышки маринад и запекать на режиме "Выпечка" еще 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
