1 стакан сахара
1 стакан воды
0,25 стакана раст. масла
1 ст. ложка яблочного или винного уксуса
Щепотка соли
1,5 стакана муки
4 ст. ложки какао
1 ч. ложка соды
Смешать сахар, воду, масло, уксус, соль до растворения сахара.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты (через сито).
Смешать две смеси. Выпекать 50 минут. Отключить. Через 10 минут вынуть и остудить.
Глазурь:
4 ст. ложки сахара, 5 ст. ложек какао, 5 ст. ложек воды, 100 гр сливочного масла. Смешать, довести до кипения, снять с огня, остудить.
Сборка:
Разрезать корж на две части. Промазать середину и верх глазурью. Окончательно остудить.
