В чаше готовится рис с орешками кешью , а в контейнере-пароварке овощи.
Ингредиенты:
Рис "Басмати" - 2 мст.
Орехи кешью - 100-150 гр.
Соль - 1 ч. л. (примерно, ориентируйтесь по своему вкусу)
Масло растительное - 2 ст.л. (примерно)
Вода - 4 мст.
Куркума - 1 ч. л. (не полная ложка)
Фасоль стручковая (у меня замороженная) - 400 г
Капуста цветная (замороженная) - 400 г
Примечание: овощи можно взять любые другие, по желанию
Приготовление:
1. Сначала надо обжарить орешки кешью.
Обжариваем орешки в небольшом количестве растительного масла. Обжаренные кешью выложить из чаши.
Примечание: в процессе обжарки кешью, пришла к выводу, что лучше, быстрее и проще орешки обжарить на сковороде на плите. ИМХО - у мультиварки не достаточно жара для орешков, мне пришлось переключать с режима "жарка" на режим "выпечка" и закрывать крышку.
2. В чашу мультиварки насыпаем промытый рис (чашу после орешков не мыла). Солим и добавляем куркуму. Затем заливаем водой.
Сверху на чашу устанавливаем контейнер-пароварку с овощами.
Установила программу "рис/крупы", время поставила 40 минут.
3. После сигнала контейнер с овощами снять. А в чашу с рисом высыпать орешки, перемешать и оставить на подогреве минут на 10-15.
Приятного аппетита!
