Для приготовления теста нам нужно:
1 стак. сахара;
1 стак. муки;
1 стак. сметаны;
1 яйцо;
1 чайн ложка гашеной соды ;
ванилин на кончике ножа;
Для приготовления крема:
1 стак нежирной сметаны;
1 стак пудры сахарной;
1 пачечка загустителя сливок.
Готовим сметанник в мультиварке.
Берем глубокую емкость. Соединяем в ней все приготовленные ингредиенты для теста и при помощи миксера взбиваем до образования однородной массы.
Чашу мультиварки смазываем любым сливочным маслом.
Посыпаем панировочными сухарями все чашу, включая боковые стенки.
Выливаем аккуратно приготовленное тесто в чашу.
На мультиварке устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления устанавливаем 20 минут.
Чтобы не терять время, готовим крем для сметанника.
В емкости смешиваем сахарную пудру, сметану и загуститель.
Взбиваем крем при помощи миксера до тех пор пока масса не загустеет.
Проверяем готовность коржа при помощи зубочистки (если на зубочистке остается тесто, но корж нужно поставить еще минут на 5 запекаться).
После того как наш корж готов, даем немного остыть и аккуратно вынимаем его из чаши мультиварки.
После того как корж остыл. Острым длинным ножом разрезаем его вдоль.
Смазываем кремом одну часть коржа, накрываем второй частью и смазываем кремом весь корж, включая бока.
Украсить можно тертым шоколадом, орешками, фруктами.
Приятного чаепития!!!
