Ингредиенты:
- 700 гр куриной грудки;
- 5-6 шт среднего картофеля;
- болгарский перец;
- 1 морковь;
- 2 томата;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- пучок петрушки;
- пучок укропа;
- специи для курицы;
- соль;
- красный молотый перец;
- 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты;
- 100 гр горячей воды.
Приготовление:
1. Курицу моем, оставляем шкурку и режем на небольшие куски.
2. Овощи моем и чистим.
- на терке натираем морковь;
- картофель, сладкий перец и лук нарезаем кубиками.
- с помидора снимаем шкурку и вырезаем сердцевину, режем кубиками.
- чеснок измельчаем.
- зелень нарезаем мелко.
3. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Включаем режим "Жарка" на 20 минут. После того, как согреется чаша, складываем на дно курицу, жарим 15 минут.
4. В чашу добавляем лук и жарим еще 5 минут.
5. Затем добавляем все овощи, соль, перец и специи, добавляем томатную пасту, воду.
6. Переключаем на режим "Тушение" на 1 час.
7. За 10 минут до готовности открываем крышку мультиварки, перемешиваем овощи с курицей. Высыпаем в чахохбили зелень.
8. Все перемешиваем, закрываем крышку и оставляем в мультиварке до готовности.
Приятного аппетита!
