Ингредиенты:
-3 чашки муки
-2 ст.л. сахара
-1 упаковка сухих дрожжей
-1 ч.л. соли
-1 яйцо
-1 чашка сметаны
-1/4 стакана воды
-2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
✔ Положи в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешай с водой и подогрей на маленьком огне, но не давай закипеть.
✔ В просеянную муку разбей яйцо, смешай с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой. Разминай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
✔ Дай тесту подняться (примерно в два раза), затем раздели его на равные части-шарики – это и будут твои зайчики.
✔ Положи их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируй ушки ножницами, как показано на рисунке. Глазки наметь зубочисткой.
✔ Поставь в духовку и выпекай при температуре 190° C до золотистого цвета (примерно 15 минут).
