✅1. Рыбный плов в мультиварке.
Ингредиенты:
Филе морского языка (2-3 шт) (разморозить и нарезать кусочками.... нижнюю - самую жирную часть я не использовала)
Лук -1 штука (крупная)
Морковь - 2 штуки (средние)
Рис - 300-400 грамм (я брала Мистраль Индико голд - пропаренный.. советую только его)
Масло растительное - чтобы дно покрыло
Специи для рыбы, соль, зелень
Приготовление:
Включила мультю на выпечку (20 мин)... налила масло, забросила туда лук нарезанный четверть кольцами.... закрыла крышку.. через 5 минут помешать.... а еще через 5 - закинуть морковь, нарезанную брусочками... Оставить до сигнала.
Затем посолить, посыпать специями, аккуратно закинуть промытый рис и разровнять, залить водой через шумовку (на 2 см выше уровня риса) (НЕ МЕШАТЬ!!!!). В воду опустить кусочки рыбы, еще посолить немного и посыпать специями.... закрыть крышку и поставить на режим Плов (примерно 30 мин.).
Когда запищит - посыпать зеленью.. у меня была петрушка.
✅2. Плов с куриными сердечками в мультиварке.
Ингредиенты:
Лук, морковь, кетчуп, растительное масло, соль, приправа для плова, 1,5 м/с риса, 3 м/с воды, 500 г куриных сердечек.
В чашу налить немного масла, положить нарезаный лук, морковь, и разрезаные вдоль сердечки. Режим "Экспресс" (или "Жарка") 5 минут.
Через 5 минут добавить 1 ст.л. кетчупа, перемешать. Включить режим "Экспресс" (или "Жарка") на 15 минут.
Сверху высыпаем рис, солим, добавляем приправу для плова.
Наливаем 3 м/с воды. Включаем режим "Крупа" (или "Плов"), готовим до звукового сигнала (примерно 30 мин.).
После сигнала плов готов!
✅3. Королевский плов в мультиварке.
Ингредиенты:
Рис "Басмати" - 2 мультстакана
Говядина (желательно с косточками) - 1 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 4 шт.
Изюм - 60 г
Фисташки - 50 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 2 ч. л.
Вода - 5 мультстаканов
Перец горошком
Масло кукурузное
Зелень
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка", налить кукурузное масло и нагреть его. Положить нарезанный лук. Обжарить до прозрачности.
Добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала.
Затем мясо с луком выложить в другую посуду, а в чашу положить половину нашинкованной моркови.
Положить обжаренное мясо с луком.
Прикрыть второй половиной моркови.
Насыпать рис. Распределить изюм, фисташки, нарезанный чеснок, горошины перца. Залить подсоленной водой. Поставить программу "Плов", 40 мин.
Готовить до сигнала. Затем плов перемешать, потомить под крышкой 10-15 минут и можно раскладывать по тарелкам.
✅4. Плов с мясным фаршем в мультиварке.
Лук, морковь обжарить на режиме выпечка.
Добавить мясной фарш и обжаривать до выпаривания жидкости.
Добавить приправы для плова, посолить.
Добавить 2 мультистакана риса.
Для моей семьи 2 м/стакана риса самый раз. Я люблю рис басмати, он не сильно разваривается. Фарша минимум 500 г, можно и больше. По этому принципу можно готовить и с гречкой.
3 мультистакана воды.
Включить режим плов и готовить до сигнала.
Быстрый и вкусный рецепт!
✅5. Плов в мультиварке.
Продукты :
-мясо (рёбрышки свиные) - гр 250,
-лук репчатый -200 гр,
-морковь - 200 гр,
-1 стакан риса (250),
-соль, перец,
-масло растительное,
-зелень (укроп),
-чеснок - 3 дольки,
-сливочное масло - 30 гр,
-1,5 стакана воды горячей (250),
-лавровый лист - 2 шт
Приготовление:
Мясо помыть, обсушить, лук нарезать кубиками, морковь тоже кубиками.
В чашу мв налить масло растительное, закрыть крышку и установить режим "Выпечка", через 5 мин положить в чашу лук и обжарить, затем отправить морковь и мясо, посолить, поперчить, закрыть крышку минут на 5-7, обжарить. Далее открыть крышку и всыпать промытый и слегка подсушенный рис, перемешать, закрыть крышку и обжарить мин 7.
Затем положить чеснок, лавровый лист, налить воды горячей. Закрыть и установить режим "быстрый" и до сигнала (у меня мин 20), затем положить сливочное масло, закрыть и дать постоять мин 5.
Открыть, перемешать, посыпать укропом и подавать. Приятного аппетита!!!