✅1. КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ! (кстати, женщинам особенно полезен)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
примерно 150 г. ягод на 1-1,2 литра воды
сахар - 2-3 ст.л. (в готовый морс можно еще добавить по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем ягоды блендером в пюре.
Далее притираем их через мелкое сито.
Сок и пюре отставляем. Мы не будем подвергать его долгой тепловой обработке.
А то, что остается в сите - выжимки - заливаем холодной водой, добавляем немного сахара (2-3 ст.л.) и ставим мультиварку в режим "тушение" на 1 час.
Через час немного остужаем морс, добавляем сок и пюре, еще немного сахара по вкусу.
(Также морс можно оставить на ночь - он настоится, остынет, а уже потом добавим в него сок и пюре)
Ну, и процедить не забудьте?
Точно так же можно приготовить морс из других ягод.
Вкусный морс готов!
КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!
✅2. Апельсиновый горячий напиток с корицей и гвоздикой в мультиварке.
Апельсиновый сок – 500 мл;
Корица (молотая) – 2 щепотки;
Гвоздика (бутоны) – 4 штуки;
Мед – 1 чайная ложка (с горкой).
В кастрюлю от мультиварки наливаем апельсиновый сок. Сок для приготовления напитка можно использовать магазинный или свежевыжатый.
Затем в кастрюлю добавляем натуральный мед. Многие люди мед заменяют сахаром, но мы бы не советовала этого делать, чтобы напиток не потерял свои целебные и вкусовые свойства.
Далее, добавляем молотую корицу. Если молотой корицы у вас нет, то вполне вместо нее можно использовать корицу в палочках. Для нашего напитка нужно использовать всего одну палочку, которую после приготовления нужно будет обязательно вынуть.
В самом конце кладем бутоны гвоздики. На мультиварке ставим режим «Тушение». Напиток нужно довести до температуры не выше 60 градусов. Когда напиток нагреется до нужной температуры, мы отключаем мультиварку. Далее, настаиваем его в мультиварке еще примерно 15 минут. Крышку у мультиварки открывать нельзя. В самом конце напиток нужно процедить. Затем, разливаем его по стаканам.
✅3. Мандариновый ликёр в мультиварке.
Ингредиенты:
Мандариновые корочки высушенные - 50 г
Водка - 400 мл
Сахар - 50 г
Вода - 50 мл
Приготовление:
Корочки измельчить. Выложить в стеклянную посуду. Залить водкой.
В чашу мультиварки налить примерно 1,5 л воды. На дно положить силиконовый коврик и подставку. Установить посуду с алкогольной смесью. Накрыть тарелкой. Готовить на "Мультиповаре" 70* 15 часов с переходом на "Подогрев" 24 часа, т. е. всего 39 часов.
Затем процедить и перелить в бутылку. В чаше сварить сироп из воды и сахара на программе "Пар". Охладить и добавить в бутылку.
✅4. УЗВАР ИЗ СУХОФРУКТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки сушёные - 200 граммов
Чернослив - 30 граммов
Инжир сухофрукт - 100 граммов
1,5 литра воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разложим сухофрукты каждый в отдельную миску и зальем теплой кипяченой водичкой. Спустя 1 час сольем воду из всех мисок.
2. Сушеные яблоки положим в мультиварочную кастрюльку, зальем 1,5 л воды. Ставим режим "Выпечка" или "Варка на пару" на 15 минут. Закроем крышку, подождем.
3. Закидываем в мультиварку вяленый инжир с черносливом, включаем режим «Подогрев» на 20 минут. Даём настояться под крышкой 1 час. Узвар из сухофруктов в мультиварке готов, можем угощать домашних и гостей!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. ГЛИНТВЕЙН В МУЛЬТИВАРКЕ!
Ингредиенты:
вино красное - 700 мл.
сахар - 100 г
изюм - 10 г
имбирь - 5 г
померанцевая корка - 5 г
корица - 5 г
кардамон - 5 г
гвоздика -7 г
Приготовление:
Изюм и имбирь выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сахар, померанцевую корку, корицу, кардамон, гвоздику и тщательно перемешать. Закрыть крышку, установить программу МУЛЬТИПОВАР 80°С, 1 час. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания программы.
