Приготовление этого вкусного тортика занимает совсем немного времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам, делающим свои первые шаги в кулинарном искусстве;-)
Если у Вас осталось пол-литра кефира и Вы не знаете, что с ними сделать - испеките кефирный торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
2 стакана муки
1 яйцо
2 стакана кефира
1 стакан сахара
0,5 ч. л. соды
Уксус
Пара шоколадных конфет для присыпки
Для крема:
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
Ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо растереть с сахаром добела.
Добавить 2 стакана кефира и соду, погашенную уксусом.
Добавить муку и замесить не очень крутое тесто.
Выложить тесто в мультиварку.
Выпекать торт в течение 60 минут.
Приготовить крем: смешать 100 мл. кефира, сахар и ванилин, взбить блендером. Можно в крем добавить свежие фрукты (клубнику, смородину), фруктовый сироп или варенье.
Торт разрезать на 3 коржа. Коржи немного остудить, намазать кремом и собрать торт. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом, орехами, полить сиропом или джемом, украсить кусочками фруктов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
