1 кролик,
1 луковица,
1 морковка
2 ч л муки
400 мл воды
оливковое масло
На оливковом масле обжарить куски кролика,мин 7-10,предварительно посолив и поперчив его. После добавить нарезанный лук и натертую морковь,налить воду и тушить 1 час, за 10 мин до готовности добавить разведенную в небольшом количестве воды муку. отлично подойдет на гарнир пюре!
