Калорийность на 100 гр 92 ккал (Б/Ж/У - 6.0/ 5.9/ 4.6)
Этот салатик делается без добавления масла и майонеза. Получается очень вкусным, свежим и сочным.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5-6 порции):
Креветки замороженные — (очищенных 350 гр);
Лук красный репчатый — 1/2шт (50 гр);
Оливки — 1 баночка - сок слить (100 гр);
Помидоры — 2шт (200 гр);
Сладкий перец — 2шт (300 гр);
Лимон — 1/2 шт;
Лайм — 1/2 шт;
Авокадо — 1шт (300 гр);
Соль — по вкусу;
Петрушка — по желанию;
Рецепт приготовления:
- Креветки готовим по инструкции, как указано на пакете. Затем, чистим и режем на мелкие кусочки (Можно разрезать просто пополам, либо вообще добавить их целиком). Затем добавляем их в глубокую миску.
- Лук мелко нарезаем. Теперь берем оливки, нарезаем их мелко. И отправляем вместе с луком в миску.
- Помидоры нарезаем мелкими квадратиками и отправляем в миску.
- Чистим авокадо (очищаем кожуру и косточку). Режем мелко и бросаем в салат.
- У перца достаем семечки и мелко нарезаем. Добавляем в миску.
- Лимон и лайм разрезаем пополам. Выжимаем сок из этих половинок в нашу миску с овощами.
- Салат хорошо перемешиваем. Немножко солим. Опять перемешиваем.
Наконец, мелко нарезаем петрушку. Добавляем ее в салат и перемешиваем.
- Салат необходимо поставить в холодное место на некоторое время, но не на долго. Помните, авокадо через некоторое время начнет темнеть, поэтому если салат будет долго стоять перед подачей на стол, то лучше авокадо порежьте в последний момент.
