Калорийность на 100 гр - 158 ккал (Б/Ж/У - 6.22/ 3.58/ 24.19)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 100 гр тертой моркови
• 130 гр тертого яблока
• 150 гр обезжиренного кефира
• 300 гр овсяной муки (молотых хлопьев)
• 1 яйцо
• 5 гр разрыхлителя
РЕЦЕПТ:
1) Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь и тертое яблоко (натереть на терке и отжать лишний сок, он не понадобится), влейте подогретый кефир, перемешайте, разрыхлитель, овсяную муку, перемешайте.
2) Можно выпекать на сухой сковороде под крышкой (я делаю в блиннице) по паре минут с каждой стороны
3) Морковные панкейки можно подавать горячими или холодными, с натуральным йогуртом или ягодами.
Приятного аппетита!
