Замариновать горбушу в соевом соусе и бальзамическом уксусе (пару часиков).
Обжарить лук и морковку на подсолнечном масле в режиме выпечка.
Зажарку вынуть, положить рыбку в МВ, в режиме выпечки обжарить её с двух сторон.
Картофель нарезать некрупными кусочками, добавить зажарку и перемешать все с майонезом, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Сложить всё в МВ к рыбке.
Влить 1/2 МС кипяченой воды. Включить режим плов, прокипело минут 10. Затем включить режим тушение 1 час.