*у меня мультиварка-скороварка Moulinex cook4me
Из овощей у меня было:
1 кабачок
1 баклажан
половина луковицы
1 болгарский перец
1 большой помидор
картофель
куриное филе
Овощи можно менять и добавлять любые :)
Включить мультиварку в режим Обжаривание. Добавить несколько капель оливкового масла, обжарить лук и курицу. Добавить все овощи, кроме картофеля, налить немного кипяченой воды и тушить, помешивая, 10 минут до мягкости овощей.
Посолить и добавить любимые специи (у меня базилик и смесь перцев), добавить картофель, перемешать и залить водой на столько, чтобы вода практически покрывала овощи.
Готовить в режиме "Быстрая готовка" 10-11 минут.
Подавать со свежей зеленью и ложкой сметаны.
