Ингредиенты:
-Картофель 10 шт.
-Филе куриное 0,5 кг
-Яйцо куриное 3 шт.
-Сметана 7 ст.л.
-Соль 0,5 ч.л.
-Итальянские травы щепотка
Приготовление:
Чистим картошку и ставим на огонь. После закипания воды солим и варим в течение 10 минут, после чего сливаем воду и даем картошке остыть.
Промываем филе под проточной водой, нарезаем крупными кусочками, обмазываем солью и «Итальянскими травами», оставляем на 15 минут.
Нарезаем остывший картофель крупными ломтиками.
Обжариваем на растительном масле кусочки филе до появления румяной корочки.
Смешиваем картошку и мясо, выкладываем на предварительно смазанный маслом противень.
Взбиваем яйца, сметану и зелень до состояния однородной массы.
Равномерно заливаем соусом картошку с мясом и отправляем в разогретую духовку на 30 минут до появления коричневой корочки.
Радуем родных, приятного аппетита!
