Коржи:
1,5 стакан манки,
1,5 стакан кефира,
7 ст.ложек муки,
1,5 стакан сахара,
3 яйца,
200 г сливочного масла,
1 ч. ложка соды
Пропитка коржа:
Клубничный йогурт - 400 г.
Крем:
Сметана - 400 г. (21% или еще лучше домашняя)
Сахар - 1 стакан
Начинка:
Клубника - 20 шт
Банан - 3 шт
Коржи печь минут 20-40, но нужно обязательно проверять!
На эти пропорции у меня получалось 2 коржа, которые я ниткой разрезала вдоль и в итоге получалось 4. Торт сам по-себе получается очень сытный и довольно больших размеров. У меня на 8 порций получилось, причем наелись одни таким "кусочком" абсолютно все:)
Пропитывается довольно быстро, поэтому можно оставить на 2-3 часа в холодильник.
Подавать желательно в охлажденном состоянии - очень освежающий и вкусный торт, по моему собственному рецепту:)
