Ингредиенты:
мука 1 стакан,
сахар 1 стакан и по вкусу в крем,
яйцо 4 штуки,
разрыхлитель 1 пачка,
растительное масло 3 столовых ложки,
сметана 400 грамм,
желатин 2 пакета,
банка ананасов консервированных,
желе бесцветное для торта 1 пачка.
Приготовление:
Тесто:
Взбить до бела яйца со стаканом сахара. Смешать муку, разрыхлитель, туда добавить яичную смесь.
Добавить 3 ст. ложки растительного масла, мешаем, 3 ст. ложки кипятка, мешаем.
Хорошо тесто размешать, режим выпечка, 65 минут.
Вынуть, остудить, разрезать на коржи.
Крем:
Взбить сметану с сахаром. Развести 2 пакета желатина, в двух ст. ложках холодной воды, подогреваем до полного растворения и струйкой вливаем в сметану взбивая. Крем загустеет. Я зря поставила в холодильник, потом трудно намазывать было.
Намазать корж кремом, разложить дольки ананаса, опять намазать, сверху выложить ананасы и залить желе, согласно инструкции, написанной на пачке желе.
В разрезе не сфотографировала, забыла. Всем приятного аппетита.
