Ингредиенты:
Бедро куриное 2 шт
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Фасоль красная в собственном соку 250 г
Кабачки 1 шт
Сельдерея стебель 2 шт
Зелень по вкусу
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу.
Итальянские травы 1 ч.л.
Очень вкусный и сытный суп с фасолью можно приготовить за минимальное время! В этом нам поможет мультиварка! Готовить просто и быстро, а суп получается вкуснейшим!
Этап 1.
Для приготовления супа нам понадобится подготовить все ингредиенты.
Этап 2.
В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить кусочки курицы. Выбрать режим "Жарить", время установить 15 минут.
Этап 3.
Лук очистить, нарезать и добавить к курице.
Этап 4.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
Все добавить в чашу мультиварки, продолжая все обжаривать.
Этап 5.
Сельдерей очистить от прожилок с помощью овощечистки и нарезать небольшими кусочками. Добавить к обжарке.
Этап 6.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Я использовала фигурный нож. В конце обжарки добавить картофель.
Этап 7.
По истечении времени обжарки налить горячей кипяченой воды, посолить, поперчить, добавить специи. Включить режим "Варить", время установить 30 минут.
За 5 минут до конца варки открыть крышку и добавить нарезанный кубиками помидор и фасоль.
Этап 8.
Курицу достать и разобрать на волокна (кусочки) и положить обратно в суп.
Этап 9.
Добавить нарезанную зелень (укроп, петрушка и базилик).
Этап 10.
Густой и сытный суп готов.
