ИНГРЕДИЕНТЫ:
0.5 кг куриного филе
0.5 кг гороха
1 луковица
1 морковь
Подсолнечное масло, соль, перец, зелень. Все по вкусу.
Филе нарезать небольшими кусочками и заложить в чашу мультиварки с уже залитым в нее маслом. В режиме "Жарка" с открытой крышкой обжариваем филе до румяной корочки (у меня на это ушло 20 минут). Затем к филе добавляем нарезанный лук и тертую морковь и жарим все вместе ещё 10 минут. На этот раз мешать надо чаще, иначе лук сгорит. Далее добавляем промытый заранее горох, солим, перчим и заливаем холодной водой так, чтобы она примерно на 2 см была выше уровня всей массы.
Выставляем режим "ТУШЕНИЕ" на 75 минут. Каждые полчаса заглядывайте под крышку и наблюдайте, не выкипела ли вода. В случае её выкипания, можно добавлять воду примерно по полстакана. В самом конце попробовать на соль и добавить, если блюдо показалось несоленым.
После сигнала отключения, всыпать в чашу любую нарезанную зелень (у меня кинза).
Получается очень сытно и вкусно. Хорошо подойдёт для ужина.
Приятного аппетита!
