1. Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке.
Ингредиенты:
куриная грудка 400 г
томатная паста – 2 ст. ложки
мед – 1 ч. ложка
лимонный сок - 1 ч. ложка
соль, перец по вкусу
соевый соус- 1 ч. ложка
вода – 3 ч. ложки
Приготовление:
Нарежьте куриное филе кусочками. Обжарьте курицу в течение 10 минут, помешивая, в режиме Выпечка. В кружке с водой растворите мед и томатную пасту. Влейте к курице.
Посолите, поперчите мясо, добавьте лимонный сок и соевый соус. Тушите 5-10 минут.
Готово! Приятного аппетита!
2. Курица в соусе терияки в мультиварке.
Нам понадобятся:
- куриные грудки - 2 шт;
- соевый соус - 0,5 стакана (обычного);
- белое вино - 0,5 стакана;
- мед - 2 ст.л.;
- имбирь - 1 ст.л.
Готовим маринад - смешиваем соевый соус, вино, мед и имбирь. Разделываем куриные грудки на кусочки средней величины и маринуем в соусе не меньше 1 часа.
Включаем мультиварку на программу "Жарка" - 30 мин. Обжариваем грудки на растительном масле.
Выливаем в чашу остатки маринада.
Закрываем крышку и готовим, изредка помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.
Курочка получается изумительная, идеально сочетается с рисом.
3. Запеченное куриное филе в мультиварке.
Для приготовления потребуется:
куриное филе (всё зависит от куриных грудок, я использовала 1,5 грудки - 3 куска филе)
1 помидор
70 г майонеза
50 г сыра
1 ст. ложка масла
Соль, перец
Куриное филе отбить и слегка обжарить на масле с двух сторон, посолить и поперчить.
Нарезанный кольцами помидор выкладываем на поджаренное филе.
Сверху намазываем майонез и посыпаем тертым сыром.
Готовим на режиме "Тушение" 20-30 минут.
4. Куриное филе в кляре в мультиварке.
Куриная грудка 2 шт
Яйцо 2 шт, слегка взбить вилкой
Мука 100 гр
Панировочные сухари 100 гр
Растительное масло для обжарки
Филе нарезать на кусочки, муку смешать с солью. Обвалять филе сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях. Жарить на режиме "выпечка" по 10 мин. с каждой стороны.
5. Чахохбили с курицей в мультиварке.
Ингредиенты:
- 700 гр куриной грудки;
- 5-6 шт среднего картофеля;
- болгарский перец;
- 1 морковь;
- 2 томата;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- пучок петрушки;
- пучок укропа;
- специи для курицы;
- соль;
- красный молотый перец;
- 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты;
- 100 гр горячей воды.
Приготовление:
1. Курицу моем, оставляем шкурку и режем на небольшие куски.
2. Овощи моем и чистим.
- на терке натираем морковь;
- картофель, сладкий перец и лук нарезаем кубиками.
- с помидора снимаем шкурку и вырезаем сердцевину, режем кубиками.
- чеснок измельчаем.
- зелень нарезаем мелко.
3. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Включаем режим "Жарка" на 20 минут. После того, как согреется чаша, складываем на дно курицу, жарим 15 минут.
4. В чашу добавляем лук и жарим еще 5 минут.
5. Затем добавляем все овощи, соль, перец и специи, добавляем томатную пасту, воду. 6. Переключаем на режим "Тушение" на 1 час.
7. За 10 минут до готовности открываем крышку мультиварки, перемешиваем овощи с курицей. Высыпаем в чахохбили зелень.
8. Все перемешиваем, закрываем крышку и оставляем в мультиварке до готовности.
Приятного аппетита!
