Лаваш тонкий - 3 шт.
Сыр "Адыгейский" - 250-300 гр.
Яйцо сырое - 4 шт.
Кефир - 0,5 л.
Масло сливочное - 50-70 гр.
Чашу мультиварки смазать слив. маслом. Выстлать её большим лавашом так, чтобы края свисали.
Кефир взболтать с яйцами. Оставшийся лаваш порвать на кусочки произвольно, размером примерно с ладошку и замочить в яично-кефирной смеси.
Затем выстлать дно чаши (на лаваш) - 1 слой - "кефирный" лаваш, затем слой тёртого на крупной тёрке сыра, затем снова "кефирный лаваш и так слой за слоем.
Последний слой - сыр. Затем края лаваша, которые свисали укладываем наверх (лишнее отрываем). Остатки яично-кефирной смеси вылить на ачму и положить ещё несколько кусочков сливочного масла.
Ставим режим "Выпечка" (у меня 45 минут).
После тонального сигнала аккуратно переворачиваем лаваш другой стороной в чашу и снова ставим режим "Выпечка" на 15 минут (у кого как) (у меня скороварка).
Всё! "Ленивая" ачма готова.
