Ингредиенты:
-Творог — 400 Грамм
-Мука — 100 Грамм
-Изюм — 70 Грамм
-Вишня сушеная — 70 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Сухари панировочные — 3 Ст. ложки
Как приготовить "Сырники по-киевски"
1. Сухофрукты (изюм и вишню) зальем небольшим количеством горячей воды, чтоб оттаяли и разбухли.
2. Теперь смешаем тесто - творог, яйцо, сахар, ванилин для начала, а потом понемногу всыпаем муку.
3. Формируем такие вот одинаковые шарики.
4. Аккуратно в центр каждого выкладываем немного сухофруктов и заклеиваем края.
5. Обмакиваем в белые панировочные сухари, чуть сплющивая. Должна быть толщина примерно сантиметр.
6. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Готово!
