Ингредиенты:
-Овсяная мука — 300 Грамм
-Яйцо — 2 Штуки
-Молоко — 250 Миллилитров (0% жирности)
-Растительное масло — 1 Ст. ложка
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Сахар — 1 Чайная ложка
Описание приготовления:
1. Если овсяной муки под рукой не оказалось, не беда. Довольно просто сделать ее самостоятельно из самых обыкновенных хлопьев. Для этого достаточно отправить их в чашу блендера и измельчить.
2. В небольшую мисочку отправить яйца и взбить их немного с сахаром. При желании сахар, как и соль, можно исключить, если дополнить диетические блины из овсяной муки в домашних условиях перед подачей соусом или фруктовым сиропом, например.
3. Добавить разрыхлитель и молоко. Все как следует перемешать.
4. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто.
5. Добавить немного растительного масла.
6. Если в тесте образовались комочки, оставить его на 15 минут, а затем снова активно перемешать.
7. Сковороду нужно как следует разогреть, а только потом налить небольшое количество теста.
8. В рецепт приготовления диетических блинов из овсяной муки можно добавить также щепотку ванилина или корицы. Жарить с двух сторон до румяности.
