Ингредиенты:
Толстолобик — 600 Грамм (вес порционных кусочков)
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сок томатный — 1 Стакан
Сухари панировочные — 4 Ст. ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 50 Миллилитров
Специи — 1 Ст. ложка
Рыбу почистите, выпотрошите, промойте и разрежьте на порционные кусочки. Обваляйте в панировочных сухарях. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте ломтиками.
Включите мультиварку (режим "Жарка"), налейте растительное масло в чашу, слегка обжарьте рыбу с двух сторон. Затем обжарьте овощи.
Включите режим "Тушение" на 30 минут. Выложите в чашу рыбу, а сверху — овощи. Добавьте приправы: паприку сушеную, укроп, петрушку.
Залейте рыбу томатным соком. Если используете томатную пасту, долейте воды. Добавьте соль и сахар по вкусу. Готовьте при закрытой крышке.
Приятного аппетита!
