Ингредиенты:
длинный рис — 300 грамм;
курица — 300 грамм;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 2-3 шт.;
барбарис, зира, куркума — по одной чайной ложке;
чеснок — 1 головка;
растительное масло — немного
Приготовление:
1. Возьмите курицу (желательно брать именно филе) и нарежьте ее на небольшие кубики или любые другие кусочки по желанию.
2. Нашинкуйте овощи. Лучше всего морковь нарезать тонкой соломкой, а лук полукольцами.
3. Установите режим выпечки на вашей мультиварке. Налейте в нее растительное масло, чтобы оно полностью укрыло дно.
4. Обжарьте на масле лук до золотистого цвета и выложите в мультиварку курицу. Продолжайте процесс обжарки, но теперь уже с мясом, поджарив его с каждой стороны до появления легкой корочки.
5. Выложите в мультиварку нашинкованную морковку и перемешайте. Добавьте соль и смесь из приправ.
6. Как только протушатся все заброшенные ингредиенты, заложите в мультиварочную кастрюлю тщательно промытый рис. Разровняйте его равномерно по всей кастрюльке.
7. Залейте все водой. Уровень воды должен полностью покрывать рис.
8. Закройте крышку мультиварки и отмените режим выпечки. Включите режим плова и нажмите кнопку старта.
9. Как только плов с курицей приготовится, вы услышите сигнал. Откройте мультиварочную крышку и хорошо перемешайте готовый плов. Приятного аппетита!