✅1. Треска в собственном соку в мультиварке.
Ингредиенты:
• Треска (филе) – 300 г
• Помидоры – 300 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Майонез – 60 г
• Лук репчатый – 50 г
• Соль, специи – по вкусу
Рыбу промыть и нарезать порционными кусками, натереть солью и специями.
Помидоры нарезать кубиками.
Лук нашинковать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Смешать помидоры, лук, сыр и майонез, добавить соль и специи.
Выложить в чашу мультиварки рыбу, сверху овощную смесь. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
✅2. СТЕЙКИ ИЗ СЕМГИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Рецепт:
Филе семги посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и на 20-25 минут в подставку для варки на пару. Воду на дно - 2 мерных стакана.
✅3. Запеканка из горбуши в мультиварке.
В чашу мультиварки добавила растительного масла 60 мл (в мерном стаканчике).
Вниз уложила картошечку, слегка посолила.
Вторым слоем фарш рыбный с зеленью (я брала горбушу). Просто перекрутила рыбу, посолила, добавила зелени (петрушку и укроп).
Затем морковку, натертую на крупной терке, слегка посолить.
Добавила 1 мерный стакан воды. Включила на режим "На пару". Время 20 минут.
Пока готовилось взбила 2 яйца, туда добавила 4 столовых ложки сметаны.
Когда режим пароварки выключится, аккуратно, отодвинуть рыбу местами и влить сметану, чтобы побольше на картошку попало. Сверху все засыпать сыром. Поставить на режим "Выпечка", 20 минут.
✅4. ТУШЕНЫЙ ХЕК В МУЛЬТИВАРКЕ.
Ингредиенты:
Порционный хек – 5 шт;
Морковка – 3 шт;
Репчатый лук – 3 шт;
Половина лимона;
Вода – 100 мл;
Подсолнечное масло.
Приправа:
Соль – половина чайной ложки;
Куркума – пол чайной ложки;
Черный перец;
Лавровый лист – 1 лист;
Тимьян – 1 веточка.
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Я взял средних размеров луковицы и морковку. Хек купил порционный, по фотографии можете увидеть, что он небольших размеров, чтобы мог поместиться в чашу мультиварки.
2. Берем чашу мультиварки, наливаем туда небольшое количество подсолнечного масла.
3. Укладываем первым слоем небольшое количество нарезанного лука, затем укладываем слой морковки, цедру лимона и несколько небольших кусочков лимона.
4. Укладываем 5 порционных тушек хека, солим, перчим, выжимаем лимонный сок, добавляем куркуму, и оставшуюся цедру лимона.
5. Укладываем слоями, оставшийся лук и морковку. Наливаем 100 мл кипяченой воды.
6. После этого ставим чашу в мультиварку и закрываем крышкой. Выставляем функцию ТУШИТЬ, и ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ устанавливаем 40 минут. Нажимаем кнопку СТАРТ.
Тушеный хек, приготовленный в мультиварке, получился очень вкусный. Можно раскладывать по тарелкам и приступать к трапезе. Всем приятного аппетита.
✅5. Филе трески в мультиварке (2 рецепта).
Готовить филе трески в мультиварке можно по-разному. Предлагаем два простых, но вкусных рецепта трески для мультиварок.
1. Филе трески в мультиварке с овощами.
Ингредиенты:
1 кг филе трески;
100 г лука;
100 г моркови;
100 г сметаны (можно майонеза);
1 кг картофеля;
соль и приправа на вкус;
растительное масло.
Приготовление:
Подготовьте все предложенные продукты: очистить, помыть, нарезать. Налейте в чашу немного растительного масла.
Уложите первым слоем в мультиварку филе трески. Присолите, поперчите. Выложите следующий слой лука и моркови.
Добавьте нарезанный на кружки картофель. Посолите. Залейте сметаной и сверху посыпьте сыром (тертым). Закройте крышку. Поставьте «Выпечка». Время приготовления 40 минут.
2. Филе трески в мультиварке на пару.
Ингредиенты:
500 г филе трески;
специи для рыбы и соль.
Приготовление:
Треску промойте водой. Нарежьте на куски. Посолите и посыпьте специями. Через 15 минут выложите филе трески в корзину-пароварку. В чашу налейте 4 мультистакана воды.
Вставьте контейнер с филе трески в мультиварку. Крышку закройте. Программу «Варка на пару» поставьте на 30-40 минут. Приятного аппетита!
