Ингредиенты:
-Индейка, филе — 1 Килограмм
-Перец болгарский — 1 Штука
-Кабачок — 1 Штука
-Лук репчатый — 2 Штуки
-Морковь — 1 Штука
-Растительное масло — 50 Миллилитров
-Специи — По вкусу
Как приготовить "Индейка тушеная"
Мясо индейки вымыть, зачистить и нарезать на брусочки.
Очистите лук, морковь. Лук нарезаем кубиком, морковь трем на крупную терку, а баклажан нарезаем кубиком. Я еще использовала перец.
На растительном масле обжарьте мясо индейки.
Добавьте овощи и тушите все вместе до готовности.
Доведите блюдо до готовности. Посолите его, поперчите. Добавьте любимые специи. Можно немного подлить водички, но кабачки обычно сочные и вода уже не требуется. Подайте к столу.
