Ингредиенты:
-Рис — 800 Грамм
-Яйцо — 2 Штуки
-Тертый сыр — 2 Ст. ложки
-Лук — 1 Штука
-Помидор — 1 Штука
-Перец красный — 1 Штука
-Перец желтый — 1 Штука
-Оливковое масло — 1/2 Стакана
-Фарш говяжий — 400 Грамм
-Бульон — По вкусу
-Панировочные сухари — По вкусу
-Соль, перец, мускатный орех — По вкусу
Способ приготовления:
На сковороде обжарить лук. Добавить измельченные помидоры.
Добавить перец, порезанный на полоски. Обжарьте, посолите, поперчите.
Добавить фарш.
После обжарки фарша влейте бульон и добавьте специи.
Рис отварите, смешайте с яйцами и сыром. Добавьте мускатный орех.
В форму выложите половину риса.
На рис уложите готовый фарш.
Фарш накройте рисом и посыпьте сухарями. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
